查了 Google 地圖才知道原來富錦公園旁邊的涼麵店叫戴記福建涼麵，因為都沒有招牌我還以為他就叫 427 涼麵或是無名涼麵😂
戴記福建涼麵滿特別的地方是沒有招牌，如果沒有人帶的話還真的不好發現這邊有一家涼麵專賣店，特地要來民生社區吃戴記福建涼麵的話，記得他的門牌是富錦街 427 號就對了。
戴記福建涼麵 Google 評論 4.2 顆星，涼麵有分肉醬和麻醬兩種，你也可以點雙醬麵一起吃，跟單醬的滋味又完全不一樣，年糕爸我比較愛吃單純的麻醬麵，麻醬涼麵加上肉醬後的味道吃起來就不太習慣，建議如果和朋友一起來可以一個點麻醬，一個點肉醬，再伴一碗雙醬，這樣點兩碗麵就可以三種涼麵都吃到。
戴記麻醬涼麵的味道跟剛剛吃的屏東任家涼麵截然的不同，麵條是一般的細黃麵，辣椒醬汁帶有一點小小的苦味，很香，但不會太辣，味道吃起來香、甜、辣，跟台灣比較常見的涼麵口味比起來，比較不甜，沒特別加檸檬，醋的酸味恰到好醋中和的芝麻醬的微苦，吃完這盤涼麵對芝麻與辣醬的香味印象特別深刻，如果早上吃的任家是樸實的恆春風味，那戴記吃的就是台灣海峽對岸的福建味，都很有特色，好吃。
雖然加辣的醬汁看起來紅紅的，但不會很辣，反而覺得非常的香，建議來吃的朋友都可以加一點辣更好吃。
戴記的配湯跟台北其他家涼麵店的三合一不太一樣，主打滿滿都是肉骨湯，加上貢丸跟蛋包，非常滿足的一碗，一定要點。
除了涼麵戴記最出名的就是他們的肉骨湯了，年糕媽和我則特愛吃蛋包，而且我也愛吃貢丸，所以每次來都是點肉骨蛋包貢丸湯，雖然三合一的肉骨蛋包貢丸湯一碗的價格就要 95 塊，但因為滿滿一碗都是肉，所以就 CP 值來看還是可以的。
而且研究了一下菜單，貢丸湯 25 元，蛋包湯 20 元，肉骨湯 50 元，單點雖然便宜，但三合一的肉骨蛋包貢丸湯也不過就是把三碗湯的價格加在一起呀😂，所以在配料沒有刪減的狀況下，其實老闆也不是賣得特別貴。
重點是這碗湯真的很有特色也很好喝，豬肉鮮嫩不油，應該是肝連肉，貢丸 Q 彈有勁，重點是你看看這個犯規的蛋包，一口咬下去還看得到似熟非熟的蛋黃快要流出來的感覺，一顆蛋包收你 20 塊大洋也還行吧!?
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