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正如昨日所預期,僅有一個假日的周末對雙薪家庭又要帶小孩的我們來說等於沒有休息到。
早上起床後就開始忙著洗大人與小孩成堆的衣服,然後整理廚房、客廳、陽台,洗好碗開始準備小年糕下一周的副食品。
這禮拜給他弄了地瓜豬腳粥,因為家裡剛好有地瓜,冰箱裡剛好有豬腳,基本上我是冰箱裡有什麼就弄什麼給兒子吃的派別(到底哪一派?)
這是第一次嘗試在寶寶粥理加入豬肉,上一周有加過鯛魚,但豬肉和鯛魚的軟硬程度無法相比,有點擔心豬肉沒有辦法弄得很碎,烹調部份基本就是把地瓜跟豬腳洗好、切好,丟到大同電鍋裡和白米7倍粥用一杯水的量下去蒸。
因為擔心果汁機沒辦法將豬肉打的很碎,所以這次打的時間比較長,轉速也有調比較高,結果就悲劇了... 做出來的寶寶粥打得太稀,湯湯水水的好像一碗湯沒有稠稠的感覺OTZ...
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