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店名叫做食三碗麵線,我猜是因為同時有賣肉羹、大腸和蚵仔麵線 3 種口味,當然如果跟年糕爸一樣 3 種配料都敢吃而且愛吃的話,肯定要點一碗綜合麵線,而且綜合麵線 3 種料的價錢跟只點一種料的價錢是一樣的,老闆也太佛心了一點😂

綜合麵線小碗 50 元(大腸、蚵仔、肉羹)

因為也想吃吃看店裡賣得肉圓,特地只叫了小碗的綜合麵線,肉羹、大腸和蚵仔配料的分量還行,而且分配非常平均,以 50 元的價格來說 CP 值還算滿高的。

 

蚵仔一吃就知道非常新鮮,不會讓人有噁心的感覺,可以。

 

肉羹不軟不爛,Q 度剛剛好很彈牙,可以。

 

大腸有先滷過,軟爛入味,可以。

 

三味一體的綜合麵線與香菜、蒜泥、辣椒喇在一起,味道非常的好,而且食三碗他們家的麵線做得是稠稠的版本,剛好是年糕爸的最愛,不知道怎麼有人會喜歡吃稀稀版本的大腸麵線呢?

 

台灣麵線煮得稀稀的吃起來就不像台灣麵線了,不過我看評論上還是有些人嫌棄老闆的麵線煮太稀,不知道是後來改進還是品質不一!?

 

總之量多、東西新鮮、很傳統的台灣麵線口味,而且一碗就可以吃到肉羹、大腸、蚵仔麵線三種麵線,在東區上班下午嘴饞的話可以點一碗,好吃👍

 

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